Katarzyna Szkapiak
 |
Informacje: 2000-2001 praca magisterska pt. "Antyoksydacyjna ochrona komórek indukowana związkami fenolowymi" promotor: dr hab. Marcin Łukaszewicz |
Kilka słow: W pracy magisterskiej przebadano chemiluminescencyjnie aktywność luminolu, w zależności od rodzaju buforu, stężenia oksydanta i jonów wodorowych. Zbadano in vitro przy wykorzystaniu metody CL, właściwości antyoksydacyjne związków z grupy PYAn oraz porównano je ze związkiem referencyjnym BHT. Porównano efektywność hamowania peroksydacji lipidów przez związek referencyjny BHT i nowosyntetyzowane związki z grupy PYAn w zależności od gatunku drożdży (S. cerevisiae, R. glutinis) oraz rodzaju i stężenia utleniacza. Porównano właściwości antyoksydacyjne badanych związków w zależności od zastosowanej metody (in vitro i in vivo). |
| Autor | Tytuł | Data | |
|---|---|---|---|
|
Anna Krasowska Dawid Rosiak Katarzyna Szkapiak Małgorzata Oświęcimska Stanisław Witek |
The antioxidant activity of BHT and new phenolic compounds PYA and PPA measured by chemiluminescence | 2001 | PrzeczytajExport |
|
Anna Krasowska Dawid Rosiak Katarzyna Szkapiak Marcin Łukaszewicz |
Chemiluminescence detection of peroxyl radicals and comparison of antioxidant activity of phenolic compounds | 2000 | PrzeczytajExport |
-
Biosurfaktanty
Odkryliśmy struktury nowo wyizolowanych biosurfaktantów, wydzielanych przez bakterie arktyczne. Przebadaliśmy właściwości przeciwdrobnoustrojowe i proapoptotyczne tych związków. Biosurfaktanty mogą znaleźć zastosowanie jako środki dezynfekcyjne.
-
Biogaz
W bioreaktorach badamy i optymalizujemy efektywność metanogenezy. Testujemy przydatność do produkcji biogazu różnych substratów np. odpadów przemysłowych. Badane są również mikroorganizmy biorące udział w procesie.
-
Bakteriofagi
Bakteriofagami lub fagami nazywamy wirusy bakteryjne. Wyizolowaliśmy i badamy fagi zabijające różne szczepy Bacillus. Poza aspektem badań podstawowych, kolekcję fagów można zastosować w przemyśle np. do eliminacji uporczywych zakażeń.
-
Antyseptyki
Jest mało skutecznych leków na grzyby, np. Candida albicans. Oporność grzybów zależy od transporterów ABC (MDR, CDR). Badamy szczepy i metody umożliwiające poszukiwanie nowych substancji przeciwgrzybowych syntetycznych i naturalnych np. probiotycznych drożdży Saccharomyces boulardii.